La dieta

La dieta

És important disposar d’una estratègia nutricional per aconseguir la ingesta del número de racions diàries recomanades de cada grup d’aliments. Així, els nutricionistes recomanen distribuir la dieta en 5-6 ingestes al dia, no massa copioses, intentant incloure la màxima varietat d’aliments. I sobretot no oblidar una aportació de líquids que permeti mantenir una bona hidratació.

També es recomana ingerir alguns suplements nutricionals per garantir aquells micronutrients que donades les limitacions i les característiques dels aliments que embarquen, no garanteixen totes les seves propietats nutricionals.

D’aquesta manera, en una volta al món a dos la dieta està programada per un dietista que estudia amb detall la despesa calòrica i les necessitats de nutrients al llarg de tota la ruta. El consum calòric varia en funció del clima i les condicions meteorològiques. En el cas de la dieta del regatista, caldrà tenir en compte les necessitats de cada persona i el lloc per on navega: en zones càlides hauran d’ingerir entre unes 2.500 i 3.000 kilocalories, mentre que en zones fredes seran entre 6.000 i 7.000 kilocalories.

És recomanable repartir el total energètic dels àpats en 4 racions de glúcids, 2 racions de proteïnes i 1 de lípids.

menu